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2015年7月23日 (木)

茶殻入りふりかけ

ふりかけというより、少し湿ってるんですけどね。

個人的にはパサパサのふりかけより湿ってるほうが好きなんです。
材料
 お茶殻
 みりん しょうゆ 塩
 ゴマ 鰹節
作り方
 混ぜて煮れば完成。
 個人的には上の材料に書いてないけど、茶殻にほんの少しの砂糖を入れて煮る。少ししてから塩を入れて、みりんは若干多めに、次にしょうゆ、冷めたら鰹節とゴマを入れます。
ごはんにのせて食べれば美味なのです。

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